Funzioni:
1. L'eritritolo può essere ampiamente usato in prodotti al forno, tutti i tipi di prodotti lattier-caseario, cioccolato, caramella, gomma da masticare, bibite, gelato ed altri alimenti, con l'aspetto ed i sapori piacevoli.
2. il glicol dell'eritritolo è molto adatto a diabetici, perché non è facile da essere degradato dagli enzimi, in modo da non è compreso nei cambiamenti glycemic del glucosio e del metabolismo. Può anche essere usato come sostituto per alimento salutare ipocalorico, che è molto adatto a pazienti con l'obesità, l'ipertensione e cardiovascolare
3. L'eritritolo non è fermentato nei due punti dopo consumo, in modo da ha effetto a valore aggiunto ovvio sul bifidobacterium, che può evitare l'emergenza gastrointestinale e migliorare l'immunità umana.
4. L'eritritolo, funzione della resistenza di decadimento di polialcol è molto ovvio, è il motivo principale della carie accadere dovuto corrosione di Streptococcus mutans dello smalto dentario orale, a causa di eritritolo, polialcol non può essere usato dall'agente patogeno e fatto così della caramella e dei denti di pulizia speciali per proteggere la salute orale dei bambini ha un ruolo molto positivo.
| OGGETTO |
NORMA |
| Descrizione |
Polvere cristallina bianca |
| Intervallo di fusione |
118-120°C |
| PH |
5.0-7.0 |
| Perdita su essiccazione, % |
≤0.20% |
| Cenere % |
≤0.01% |
| Mg/kg dei metalli pesanti (Pb) |
≤0.5mg/kg |
| Analisi (sulla base asciutta), % |
≥99.5% |
| Come, mg/kg |
≤2.0mg/kg |
| Cont. dei batteri, cfu/g |
≤300 cfu/g |
| Zuccheri riduttori, % |
≤0.3% |
| Bacillo coliforme |
Negazione |
| Lievito & muffa, /g |
≤100cfu/g |
| E.Coil |
Negazione |
Applicazioni
1, bevande: La birra, vini ha carbonatato le bevande di energia delle bibite, tè ghiacciato Coffe ghiacciato
2, merci al forno: Pani, dolci, biscotti, brownie, torte
3, condimenti/salse: Ketchup, senape, maionese, sottaceti, salse di bistecca
4, cura personale: Cosmetici, rossetti, colluttori, dentifricio in pasta, sciroppo di tosse, integratori alimentari,
5, prodotti lattier-caseario: I dolcificanti da tavolo, i yogurt, gelato
6, confezioni: Caramelle dure e molli, gomme da masticare, cioccolato, cioccolati in polvere, barre del cereale
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