| Elementi |
Standard |
Risultato |
| Gusto & Odore |
Grani bianchi, secchi e sciolti, nessun corpo estraneo visibile.Sapore dolce, nessun odore. |
Grani bianchi, secchi e sciolti, nessun corpo estraneo visibile.Sapore dolce, nessun odore. |
| Contenuto di trealosio /% |
≥ 99,0 |
99.3 |
| PH |
5.0-6.7 |
6.0 |
| Perdita all'essiccamento /% |
≤1,5 |
0.2 |
| Torbidità |
≤ 0,05 |
0,002 |
| Croma |
≤ 0,1 |
0,004 |
| Arsenico totale (mg/kg) |
≤ 0,5 |
≤ 0,5 |
| Piombo (mg/kg) |
≤ 0,5 |
≤ 0,5 |
| Colonia totale (ufc/g) |
300 |
＜30 |
| Muffa e lievito |
≤100 |
＜10 |
Il trealosio è uno zucchero naturale sicuro e affidabile.Esiste ampiamente in molti animali, piante e microrganismi commestibili in natura.Ad esempio, c'è un alto contenuto di trealosio in funghi, alghe, fagioli, gamberetti, pane, birra e alimenti fermentati con lievito nella vita quotidiana delle persone.
Applicazione:
1. Nell'industria alimentare
un.Prevenire l'invecchiamento dell'amido;
B.Prevenire la denaturazione delle proteine;
C.Correzione dell'effetto di gusto e odore;
D.Mantenere la freschezza dei tessuti alimentari;
e.Può essere usato come dolcificante per zucchero senza carie.
2. In biologia molecolare
Effetto protettivo sui prodotti biologici secchi.
3. In agricoltura
Migliora la resistenza alla siccità delle colture e le fa apparire fresche dopo la raccolta e la lavorazione con sapore forte, come ad es
frutta dolce, verdura e altri prodotti.
4. Nell'industria farmaceutica
Utilizzato principalmente come stabilizzante diagnostico per reagenti.
5. Nei cosmetici
un.Riduce la pelle secca, può essere utilizzato per cosmetici per la pelle come detergente per il viso
B.Può essere usato come balsamo per le labbra, agente rinfrescante orale, agente aromatico orale e altri componenti di dolcificante, esaltatore di gusto, miglioratore di qualità.
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