Dettagli:
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CAS NO.: | 149-32-6 | Altri nomi: | dolcificante |
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MF: | C4H10O4 | Einecs no.: | C4H10O4 |
FEMA no.: | C4H10O4 | Tipo: | Correttori di acidità, Antiossidanti, Basi per gomme da masticare, Emulsionanti, Preparati enzimatic |
Grado: | Grado alimentare. Grado farmaceutico | Porto: | Qingdao |
Evidenziare: | stevia senza dolcificante calorico,sostituto dello zucchero senza calorie,sostituto dello zucchero a zero calorie |
L'eritritolo, un poliolo (alcol di zucchero), è un dolcificante sfuso di buon gusto adatto per una varietà di cibi a ridotto contenuto calorico e senza zucchero.Fa parte della dieta umana da migliaia di anni grazie alla sua presenza nella frutta e in altri alimenti.
L'eritritolo ha un'elevata tolleranza digestiva, è sicuro per le persone con diabete e non favorisce la carie.
Elemento | Specifica | Risultato |
Aspetto esteriore | Polvere cristallina bianca o granulare | Granulare cristallino bianco |
Saggio (su base secca),% | 99,5-100,5 | 99.95 |
valore del ph | 5-7 | 6.52 |
Perdita all'essiccamento,% | ≤0,2 | 0.10 |
Cenere,% | ≤0,1 | 0.01 |
Intervallo di fusione, ℃ | 119-123 | 119,8-122,5 |
Piombo (Pb),mg/kg | ≤0,5 | <0,085 |
Come mg/kg | ≤0,3 | 0,041 |
Zuccheri Riduttori,% | ≤0,3 | <0.3 |
Ribitolo e glicerolo,% | ≤0,1 | <0.01 |
Contenuto di batteri,ufc/g | ≤300 | <10 |
Lieviti e Muffe cfu/g | ≤100 | <10 |
Coliforme MPN/100 g | ≤30 | Negativo |
agenti patogeni | Negativo | Negativo |
Applicazione:
Il glicole eritritolo è molto indicato per i diabetici, perché non è facile essere degradato dagli enzimi, quindi non è coinvolto nel metabolismo glicemico e nei cambiamenti del glucosio.Può anche essere usato come sostituto di alimenti salutari a basso contenuto calorico, che è molto adatto a pazienti con obesità, ipertensione ed eritritolo cardiovascolare, la funzione di resistenza al decadimento dell'alcool zuccherino è molto ovvia, è la ragione principale della carie che si verifica a causa della corrosione dello streptococco mutans dello smalto dei denti orali, a causa dell'eritritolo, l'alcol di zucchero non può essere utilizzato dall'agente patogeno, e quindi fatto di caramelle e denti speciali per la pulizia per proteggere la salute orale dei bambini ha un ruolo molto positivo.
elemento
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valore
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N. CAS
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149-32-6
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Altri nomi
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dolcificanti
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MF
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C4H10O4
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EINECS n.
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C4H10O4
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FEMA n.
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C4H10O4
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Luogo d'origine
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Cina
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Shandong
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Tipo
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Dolcificanti
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Marchio
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Hui Yang
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Grado
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Grado alimentare. Grado farmaceutico
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Persona di contatto: admine
Telefono: +8613818067242