Dettagli:
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CAS NO.: | 149-32-6 | Altri nomi: | dolcificante |
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MF: | C4H10O4 | Einecs no.: | C4H10O4 |
FEMA no.: | C4H10O4 | Tipo: | Correttori di acidità, Antiossidanti, Basi per gomme da masticare, Emulsionanti, Preparati enzimatic |
Nome di prodotto: | commestibile | Aspetto: | Polvere bianca |
Porto: | Qingdao | ||
Evidenziare: | dolcificante ipocalorico per caffè,purissimo eritritolo in polvere Ingredienti aroma,dolcificante naturale senza calorie |
Dolcificante all'eritritolo 99,8% Ingredienti aromatizzanti all'ingrosso in polvere
Specificazione di polvere di eritritolo organico
CONTENUTO | SPECIFICHE |
Aspetto esteriore | Polvere granulare cristallina bianca |
Sensoriale | Chiaro dolce, nessun odore insolito |
Intervallo di fusione | 119 ℃ - 123 ℃ |
pH | 5.0- 7.0 |
Dimensione della maglia | 14-30, 30-60, 18-60, 100 maglie |
Perdita all'essiccamento | NMT 0,2% |
Cenere | NMT 0,01% |
Eritritolo (su base secca) | NLT 99,5% |
Metallo pesante (Pb) | NMT 0,5 mg/kg |
Come | NMT 2,0 mg/kg |
Zucchero riduttore (come glucosio) | NMT 0,3% |
Ribitolo e Glicerolo | NMT 0,1% |
Conteggio totale delle piastre | NMT 300 ufc/g |
Lievito e muffa | NMT 50 ufc/g |
Nome chimico: eritritolo
CAS: 149-32-6
MF: C4H10O4
Aspetto: polvere cristallina bianca
(2) L'eritritolo può essere utilizzato per bevande, caramelle, dolci. L'eritritolo è un dolcificante a basso contenuto calorico;diluente per dolcificanti ad alta intensità.(3) L'eritritolo può essere utilizzato per cioccolato, prodotti da forno, zucchero da tavola, bibite, fruttosio, bevande solide, ecc.
(4) Particolarmente adatto per la produzione di alimenti resistenti all'umidità.Grazie alla sua bassa solubilità (rispetto al saccarosio), l'eritritolo è facile da cristallizzare ed è adatto per alimenti che richiedono un gusto zuccherino, come cioccolato e zucchero da tavola.
Persona di contatto: admine
Telefono: +8613818067242