Dettagli:
|
CAS NO.: | 99-20-7 | Altri nomi: | mycose |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 2H2O | Einecs no.: | C12H22O11 2H2O |
FEMA no.: | C12H22O11 2H2O | Tipo: | Antiossidanti, preparazioni enzimatiche, aromatizzanti, preservativi, stabilizzatori, dolcificanti |
Grado: | Grado alimentare. Grado farmaceutico | Porto: | Qingdao |
Evidenziare: | trealosio igroscopico,buon dolcificante igroscopico del trealosio,99-20-7 msds |
Il trealosio è mescolato con la maggior parte degli altri dolcificanti e può essere utilizzato in confetteria, nelle bevande del succo ed in prodotti di erbe per regolare la dolcezza del prodotto in moda da poterlo vero mantenere il sapore originale del prodotto.
Il trealosio è usato come lo strato esterno della caramella per formare uno strato protettivo stabile e non igroscopico. dovuto la stabilità delle proprietà, trealosio può essere effettuato nell'ambito di temperatura elevata a lungo termine senza timore di idrolisi e di scoloramento ed avversamente non colpisce la qualità del prodotto.
La prestazione della glassa di rotolamento dello zucchero dell'alga è eccellente. Le proprietà uniche della solubilità di trealosio realmente li inducono a rotolare per formare uno strato protettivo che è estremamente stabile e forte, migliorante il livello relativamente bianco di maggior parte di altri dolcificanti.
Aspetto | polvere bianca | analisi | 99% |
odore | no | Impurità | no |
PH | 6,47 | Perdita su essiccazione | 0,16% |
cromaticità | 0,012 | torbidità | 0,005 |
Rotazione ottica | +198° | Dolcezza | 45% di saccarosio |
)/((Del Pb mg/kg) | 0,1 | (Come)/(mg/kg) | 0,5 |
Densità | 1,5800 | Punto di fusione | °C 203 |
Idrosolubilità | Sostanza solubile in acqua | Punto di ebollizione | 397.76°C (stima approssimativa) |
Indice di rifrazione | 197 ° (C=7, H2O) | RTECS | LZ5776770 |
* grado: Commestibile del dolcificante e polvere cosmetica del trealosio del grado
* aspetto: Polvere cristallina bianca
* purezza (trealosio): 98%min
* imballaggio: 25kg/bag
* tipo: Dolcificanti
* produttore del trealosio: Co. chimico per tutta la vita, srl
* codice di HS del trealosio: 1702900090
* applicazioni: alimento, bevanda, industria cosmetica
Nome di prodotto: Trealosio
CAS No.: 6138-23-4
Formula molecolare: C12H22O11.2H2O
Peso molecolare: 378,33
Trehallose è ampiamente usato in bevanda (sport bevono, succo, tè, latte ed altri), carne, prodotti a base di pesce. tagliatelle, biscotto, caramella,
inceppamento ed altri prodotti.
Certificato del commestibile del trealosio di analisi
Alimento del trealosio, trealosio cosmetico del grado
oggetto
|
valore
|
CAS No.
|
99-20-7
|
Altri nomi
|
mycose
|
MF
|
C12H22O11
|
EINECS no.
|
C12H22O11
|
FEMA no.
|
C12H22O11
|
Luogo d'origine
|
La Cina
|
|
Shandong
|
Tipo
|
Dolcificanti
|
Marca commerciale
|
Hui Yang
|
Grado
|
Grado dell'alimento Grade.pharmaceutical
|
Persona di contatto: admine
Telefono: +8613818067242