Aiuto cristallino della polvere di Cas Number 551-68-8 D-Psicose Allulose migliorare sapore dell'alimento
descrizione
CAS NO.:
551-68-8
Altri nomi:
D-Psicose / Allulosio
MF:
C6H12O6
Tipo:
Dolcificanti
Aspetto:
Polvere cristallina bianca
Dolcezza:
70% di dolcezza di saccarosio
Valore calorico:
0,4 Kcal/g
Carattere:
Risposta ipocalorica e glicemica
Applicazione:
Sostituto dello zucchero
Solubilità:
Facilmente solubile in acqua
Porto:
Qingdao
Evidenziare:
numero cas 551-68-8 d-psicose
,
cas no 551-68-8
,
polvere di allulosio
Il dolcificante a basso contenuto calorico D-Psicose / Allulose aiuta a migliorare il sapore degli alimenti
Introduzione di D-Psicose / Allulose
Allulosioè uno dei tanti zuccheri diversi che esistono in natura in quantità molto piccole.Inizialmente è stato identificato dal grano e da allora è stato trovato in alcuni frutti tra cui jackfruit, fichi e uvetta.
Allulosio è naturalmente presente in piccole quantità in una varietà di cibi dolci come salsa al caramello, sciroppo d'acero e zucchero di canna.
Un monosaccaride, o zucchero semplice, allulosio viene assorbito dal corpo, ma non metabolizzato, quindi è quasi privo di calorie.
Dosaggio massimo suggerito di D-Psicose
Varietà alimentari
Dosaggio massimo di D-Psicose, %
Bevanda analcolica
(a basso contenuto calorico, a ridotto contenuto calorico, senza zucchero)
3.5
Cibi a base di cereali
(Generale, ipocalorico, ipocalorico, senza zucchero)
25
Gomma da masticare
50
Torte e pasticcini
5
Latticini surgelati, dolci:gelati, sorbetti
(a basso contenuto calorico, a ridotto contenuto calorico, senza zucchero)
5
Yogurt, prodotti a base di yogurt gelato
(a basso contenuto calorico, a ridotto contenuto calorico, senza zucchero)
5
Condimento per insalata
5
Gelatina, budino
(a basso contenuto calorico, a ridotto contenuto calorico, senza zucchero)
10
Caramella
(a basso contenuto calorico, a ridotto contenuto calorico, senza zucchero)
50
Caramelle morbide
(a basso contenuto calorico, a ridotto contenuto calorico, senza zucchero)
25
Marmellata di frutta, gelatina
10
Zucchero, zucchero da tavola
10
Sostituti dello zucchero
100
Salse (a basso contenuto calorico, a ridotto contenuto calorico, senza zucchero)
1. D-Psicose, inibisce la sintesi dei grassi, migliora la velocità di decomposizione dei grassi, perdita di peso
2. D-Psicose, inibisce la bioattività dell'α-glucosidasi, riduce l'assorbimento del glucosio nell'intestino tenue, abbassa la glicemia, in particolare la glicemia postprandiale (PPG)
3. Il D-Psicose viene assorbito attraverso l'intestino tenue ed entra nel sangue, ma non provoca il cambiamento della glicemia, lo scarico dal rene
4. La D-Psicose aumenta la sensibilità all'insulina e la tolleranza al glucosio.Può indurre l'espressione della glucochinasi epatica, aumentare la sintesi del glicogeno epatico.Può anche rallentare le cellule delle isole β della fibrosi
5. D-Psicose migliora la gelificazione del cibo.Ha anche una reazione di maillard con le proteine negli alimenti e aiuta a migliorare il sapore, il gusto e il colore
Applicazioni:
1. Cibi e bevande a basso contenuto calorico e senza zucchero
2. Cibi e bevande per persone con glicemia alta o diabete
3. Cibi e bevande per la perdita di peso
Introduzione dell'azienda
Introduzione dell'azienda
Shandong Fuyang Biotechnology Co., Ltd. è un'azienda leader nella lavorazione profonda del mais, orientata alla bio-fermentazione.Produciamo amido di mais – 700.000,00 tonnellate all'anno;Amido modificato: 100.000 tonnellate all'anno;Gluconato di sodio: 200.000 tonnellate all'anno.Ora l'azienda è onorata con ISO22000, ISO9001, ISO14001, HACCP, Kosher, certificati Halal, test non OGM, certificato IP, ecc.
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