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Dettagli:
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| CAS No.: | 551-68-8 | Altri nomi: | D-Psicose/Allulose |
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| MF: | C6H12O6 | Tipo: | Dolcificanti |
| Aspetto: | Polvere cristallina bianca | Dolcezza: | dolcezza di 70% di saccarosio |
| Valore calorico: | 0,4 Kcal/g | Carattere: | Risposta glycemic ipocalorica e bassa |
| Applicazione: | Sostituto dello zucchero | Solubilità: | Sostanza solubile facile in acqua |
| Porto: | Qingdao | ||
| Evidenziare: | dolcificante naturale del allulose cristallino,dolcificante naturale del allulose nella cottura,alta stabilità bollente di d-psicose |
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Dolcificante ipocalorico D-Psicose/Allulose
Allulose inoltre è conosciuto come Psicose, D-Psicose, o persino D-Allulose. Allulose è uno zucchero ipocalorico con lo stesso gusto pulito e dolce
vi attendete dallo zucchero. Presto potrete trovarlo in una vasta gamma di alimenti e di bevande per sostenere uno stile di vita sano.
Allulose è uno di molti zuccheri differenti che esiste in natura in quantità molto piccola. Inizialmente è stato identificato da grano
e da allora è stato trovato in determinati frutti compreso giaca, i fichi e l'uva passa.
Allulose è naturalmente presente in piccola quantità in vari alimenti dolci come la salsa, lo sciroppo d'acero e lo zucchero bruno del caramello.
Un monosaccaride, o lo zucchero semplice, allulose è assorbito dall'ente, ma non metabolizzato in modo da è quasi senza caloria.
Funzioni principali:
1. D-Psicose, inibisce la sintesi grassa, migliora la velocità della decomposizione grassa, perdita di peso
2. D-Psicose, inibisce la bioattività di α-glucosidasi, riduce l'assorbimento di glucosio in intestino tenue, abbassa la glicemia, particolarmente glicemia postprandiale (PPG)
3. D-Psicose è assorbito tramite l'intestino tenue e prendpartee a sangue, ma non al cambiamento di glicemia, scarico di causa dal rene
4. D-Psicose aumenta la sensibilità e la tolleranza al glucosio dell'insulina. Può indurre l'espressione epatica di glucokinase, la sintesi del glicogeno del fegato di aumento. Può anche rallentare le cellule dell'isolotto del β di fibrosi
5. D-Psicose migliora il congelamento di alimento. Inoltre ha reazione di Maillard con proteina in alimenti e contribuisce a migliorare il sapore, il gusto ed il colore
Applicazioni:
1. Alimenti e bevande ipocalorici e senza zucchero
2. Alimenti e bevande per la gente con alta glicemia o diabete
3. Alimenti e bevande per perdita di peso
Dosaggio suggerito massimo di D-Psicose
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Varietà dell'alimento |
Dosaggio massimo di D-Psicose, % |
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Bevanda analcolica (ipocalorico, ridurre-caloria, senza zucchero) |
3,5 |
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Alimenti del cereale (Generale, ipocalorico, ridurre-caloria, senza zucchero) |
25 |
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Gomma da masticare |
50 |
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Dolci e pasticcerie |
5 |
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Prodotti lattier-caseario congelati, dessert: gelato, sorbetto (ipocalorico, ridurre-caloria, senza zucchero) |
5 |
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Yogurt, prodotti congelati del yogurt (ipocalorico, ridurre-caloria, senza zucchero) |
5 |
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Condimento dell'insalata |
5 |
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Gelatina, budino (ipocalorico, ridurre-caloria, senza zucchero) |
10 |
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Caramella dura (ipocalorico, ridurre-caloria, senza zucchero) |
50 |
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Caramella molle (ipocalorico, ridurre-caloria, senza zucchero) |
25 |
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Fruttifica l'inceppamento, gelatina |
10 |
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Zucchero, zucchero di tavola |
10 |
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Sostituti dello zucchero |
100 |
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Salse (ipocaloriche, ridurre-caloria, senza zucchero) |
10 |
La biotecnologia il Co., srl di Shandong Fuyang è società principale in cereale cheelabora, che ha orientato di bio--fermentazione. Produciamo l'amido di mais – 700,000.00tons all'anno; Amido modificato – 100,000tons all'anno; Gluconato di sodio – 200,000tons all'anno. Ora la società è onorata con ISO22000, ISO9001, ISO14001, il HACCP, i certificati cascer e halal, la prova di Non GMO, il certificato del IP, ecc.
Prodotti principali
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Commestibile, grado di tecnologia |
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Amido di Catinoic |
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Amido modificato acido |
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Fosfato idrossipropilico del diamido |
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Amido unito con legami atomici incrociati, ecc. |
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