Dettagli:
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CAS NO.: | 149-32-6 | Altri nomi: | dolcificante |
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MF: | C4H10O4 | Einecs no.: | C4H10O4 |
FEMA no.: | C4H10O4 | Tipo: | Correttori di acidità, Antiossidanti, Basi per gomme da masticare, Emulsionanti, Preparati enzimatic |
Grado: | Grado alimentare. Grado farmaceutico | Porto: | Qingdao |
Evidenziare: | cottura del dolcificante dell'eritritolo,eritritolo naturale o artificiale,dolcificanti artificiali e naturali |
Nome chimico: Eritritolo
CAS: 149-32-6
MF: C4H10O4
Aspetto: polvere cristallina bianca
Oggetto | Norma |
Aspetto | polvere cristallina bianca |
Analisi (%) | 99.5-100.5 |
Perdita su essiccazione (%) | <0> |
Residuo su accensione (%) | ≤0.1 |
Metallo pesante (Pb) | 0,0005 |
Arsenico | ≤2.0ppm |
Residui non solubili (mg/kg) | ≤15 |
Pb | ≤1.0ppm |
Glicerolo +Ribitol (%) | ≤0.1 |
Zuccheri riduttori (%) | ≤0.3 |
Punto di fusione | 119-123 |
PH | 5,0 ~ 7,0 |
Conducibilità (μs/cm) | ≤20 |
Stoccaggio | nella tonalità |
Imballaggio | 25kg/bag |
(1) dolcificante; Idratante; Rinforzatore di sapore; Apprendista del tessuto; Aiuto di modellatura.
(2) l'eritritolo può essere usato per le bevande, la caramella, dolci. L'eritritolo è dolcificante ipocalorico; diluente per i dolcificanti ad alta intensità. (3) l'eritritolo può essere usato per cioccolato, le merci al forno, lo zucchero di tavola, le bibite, il fruttosio, le bevande solide, ecc.
(4) particolarmente adatto a produzione di alimento a prova d'umidità. dovuto la sua solubilità bassa (confrontata a saccarosio), eritritolo è facile da cristallizzare ed è adatto ad alimenti che richiedono un gusto zuccherato, quale lo zucchero di tavola e del cioccolato.
Persona di contatto: admine
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