Dettagli:
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CAS No.: | 99-20-7 | Altri nomi: | mycose |
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MF: | C12H22O11 2H2O | EINECS no.: | C12H22O11 2H2O |
FEMA no.: | C12H22O11 2H2O | Tipo: | Antiossidanti, preparazioni enzimatiche, aromatizzanti, preservativi, stabilizzatori, dolcificanti |
Grado: | Grado dell'alimento Grade.pharmaceutical | Porto: | Qingdao |
Evidenziare: | La stevia azzera la miscela Luo Han Guo del dolcificante di caloria,Estratto di LuoHanGuo,stevia zero del dolcificante di caloria |
I dolcificanti degli additivi del commestibile zuccherano la frutta del monaco di stevia per estrarre l'eritritolo organico
Specificazione della polvere organica dell'eritritolo
CONTENUTO | SPECIFICHE |
Aspetto | Polvere granulare cristallina bianca |
Sensoriale | Chiaro dolce, nessun odore insolito |
Intervallo di fusione | 119℃ - 123℃ |
pH | 5.0- 7,0 |
Mesh Size | 14-30, 30-60, 18-60, maglia 100 |
Perdita su essiccazione | NMT 0,2% |
Cenere | NMT 0,01% |
Eritritolo (sulla base asciutta) | NON PIÙ TARDI di 99,5% |
Metallo pesante (Pb) | NMT 0,5 mg/kg |
As | NMT 2,0 mg/kg |
Zucchero riducente (come glucosio) | NMT 0,3% |
Ribitol e glicerolo | NMT 0,1% |
Conteggio di piatto totale | NMT 300 cfu/g |
Lievito & muffa | NMT 50 cfu/g |
L'eritritolo è un dolcificante molto popolare, che è dolcificanti naturali unici del poliolo con non la caloria ed il chiaro effetto nella bocca fresco.
L'eritritolo è un poliolo (polialcol) che è molto popolare per uso nella cottura e come dolcificante generale nelle diete basse del carburatore.
L'eritritolo, come alternative agli zuccheri e come componente di un programma globale compreso igiene dentale adeguata è stato riconosciuto dall'associazione dentaria americana.
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