Dettagli:
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CAS No.: | 551-68-8 | Altri nomi: | Dolcificante |
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MF: | C4H10O4 | EINECS no.: | C4H10O4 |
FEMA no.: | C4H10O4 | Tipo: | Correttori di acidità, Antiossidanti, Basi per gomme da masticare, Emulsionanti, Preparati enzimatic |
Grado: | Grado alimentare. Grado farmaceutico | Porto: | Qingdao |
Evidenziare: | 98% Allulose Sugar Sweetener raro naturale,D-Psicose naturale cristallino,Allulose Sugar Sweetener Crystalline raro naturale |
Compratore della polvere 1 dello psicose di d di Allulose dei dolcificanti di elevata purezza 98%min D-Allulose
Allulose è un epimer di fruttosio, un monosaccaride raro che esiste naturalmente in natura ma ha contenuto pochissimo. La dolcezza è 70% di saccarosio e le calorie sono 0,3% di saccarosio. Ha simili caratteristiche del volume e del gusto a saccarosio ed è il migliore sostituto per saccarosio in alimenti. È chiamato «saccarosio ipocalorico». Gli Stati Uniti hanno approvato come sostanza di GRAS (riconosciuto generalmente come cassaforte), permettendo che D-psicose sia usato come un additivo dietetico ed alcuni ingredienti alimentari. Gli Stati Uniti, il Giappone, la Corea del Sud, ecc. sono stati utilizzati nella cottura, in bevande, in caramella ed in altri alimenti.
Aspetto |
Bianco a polvere cristallina quasi bianca |
Contenuto di Allulose | ≥98.5% |
Umidità | ≤1% |
PH | 3-7 |
Cenere | ≤0.5 (g/100g) |
Arsenico (come) | ≤0.5 (mg/kg) |
Cavo (Pb) | ≤1.0 (mg/kg) |
Conteggio di piatto totale (CFU/g) | <1000> |
Coliformi totali (MPN/100g) | ≤30 |
Muffa (CFU/g) | ≤25 |
Lievito (CFU/g) | ≤25 |
Agente patogeno (Salmonella, shigella, E.coli, stafilococco) |
Negazione |
Persona di contatto: admine
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